Velkommen til Farstad Catering

Vegetar og vegan

‍

PĂĄsmurt:

Hele vĂĄr pĂĄsmurt meny kan leveres som vegetar og vegan.

‍

Smørbrød — Kr. 45,- pr. stk.

‍Vegetar pålegg:

Mozzarella og tomat, karrisalat, sesambakt sellerirot og grønnsakspostei.

‍Vegan pålegg:‍

Hummus med tomat- og løk salat, sylta grønnsaker, grønnsaksburger

og hummus med tomatpesto.

‍

Salat:

  • Vegetar:
  • Pastasalat med tomatpesto, fetaost, purreløk, cherrytomater og nøtter — Kr. 145,- pr. pers. Leveres med aioli og focaccia
  • Salat med fetaost, rødløk, brokkoli, tranebær og gresskarkjerner — Kr. 135,- pr. pers. Leveres med basilikumolje og focaccia

Vegan:

  • Pastasalat med tomatpesto, oliven, purreløk, tomater, bønner og nøtter — Kr. 145,- pr. pers. Leveres med hummus og focaccia
  • Salat med melon, rødløk, brokkoli, tranebær og gresskarkjerner — Kr. 135,- pr. pers. Leveres med basilikumolje og focaccia

Gryterett:

Chili sin carne med salat, dressing, brød og smør — Kr. 198,- pr. pers. (vegetar eller vegan)

Lasagne med salat dressing, brød og smør — Kr. 195,- pr. pers. (vegetar eller vegan)

Skogsopprisotto med salat og brød — Kr. 195,- pr. pers. (vegetar eller vegan)

‍

Middag:

Nøttestek med stekte grønnsaker, saus og saltbakte småpoteter—Kr. 249,- pr. pers.(vegan)

Søtpotet gnocchi med tomatpesto, salat og saltbakte småpoteter—Kr. 198,- pr. pers.(vegan)

‍

Dessert:

Brownie med bær— Kr. 55,- pr. pers. (vegan)

‍

Tapas og koldtbord retter:

‍Vegetar:

Søtpotet gnocchi med pesto — Kr. 55,- pr. pers.

Dadler med kremost — Kr. 42,- pr. pers.

Potetsalat — Kr. 22,- pr. pers.

Brokkolisalat — Kr. 22,- pr. pers.

Blomkålsalat — Kr. 22,- pr. pers.

Pastasalat med hvitløkdressing — Kr. 31,- pr. pers.

Waldorfsalat — Kr. 23,- pr. pers.

Aioli — Kr. 10,- pr. pers.

‍

Vegan:

Nøtteboller med tomatsaus — Kr. 55,- pr. pers.

Fylte tomater — Kr. 47,- pr. pers.

Saltbakte småpoteter — Kr. 29,- pr. pers.

Nypotetsalat — Kr. 29,- pr. pers.

Bønnesalat — Kr. 20,- pr. pers.

Pastasalat med tomatpesto — Kr. 31,- pr. pers.

Salat med melon, rødløk, brokkoli, tranebær og basilikumolje — Kr. 31,- pr. pers.

Hummus med tomat og løk — Kr. 25,- pr. pers.

Hummus — Kr. 18,- pr. pers.

Focaccia — Kr. 15,- pr. pers.

‍